巴中：一葉興一業(yè) 一茶帶一方

如何做大做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)？6月5日，平昌縣召開(kāi)的全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)上給出了答案，目前全市茶園面積穩(wěn)定在57萬(wàn)畝，我市正積極進(jìn)行穩(wěn)面提質(zhì)、市場(chǎng)拓展和品牌打造，奮力開(kāi)辟全市茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新賽道。  

看成效

全市茶葉產(chǎn)量增速連續(xù)三年高于全省平均水平

日前，第十三屆四川國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)在成都開(kāi)幕，“巴中云頂”茶區(qū)域公用品牌在茶博會(huì)上集中展示，其中我市18家主體27個(gè)茶產(chǎn)品榮獲“金獎(jiǎng)茶葉”，巴中的茶葉早已名聲在外。

據(jù)悉，近年來(lái)，全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展緊扣五年行動(dòng)方案，加快提質(zhì)增效發(fā)展，奮力開(kāi)創(chuàng)了業(yè)主穩(wěn)、市場(chǎng)旺、業(yè)態(tài)興、效益增的良好局面。在避免耕地“非糧化”背景下，全市茶葉產(chǎn)量增速連續(xù)三年高于全省平均水平，其中今年一季度茶葉產(chǎn)量同比新增6.8%，較全省高出1個(gè)百分點(diǎn)。

茶葉產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，基地提檔升級(jí)是基礎(chǔ)?！敖陙?lái)，我市已經(jīng)完成了低產(chǎn)低效茶園改造7.7萬(wàn)畝，創(chuàng)建省級(jí)茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)2個(gè)，鞏固提升茶旅融合景區(qū)3個(gè)，創(chuàng)建‘四川省十大最美茶鄉(xiāng)’2個(gè)?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，特別是各地以市級(jí)財(cái)政專(zhuān)項(xiàng)資金為引導(dǎo)，集中力量盤(pán)活了一批撂荒棄采茶園，今年1-5月春茶總產(chǎn)量7600噸，同比增長(zhǎng)28%。

在龍頭帶動(dòng)、科技興茶、品牌市場(chǎng)拓展等方面，我市也取得不錯(cuò)的成績(jī)。目前全市新引進(jìn)省屬?lài)?guó)有茶企1家，組建縣屬?lài)?guó)有茶企3家，培育省級(jí)龍

頭企業(yè)6家，新（改）建連續(xù)化、自動(dòng)化加工生產(chǎn)線7條。中茶所、川茶所與巴中市以茶為媒建立了長(zhǎng)久合作關(guān)系，在優(yōu)質(zhì)茶機(jī)采成果轉(zhuǎn)化、加工工藝提升等方面成效顯著，為我市機(jī)采技術(shù)推廣、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、產(chǎn)業(yè)效益提升起到了重要的推動(dòng)作用。大力實(shí)施“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”發(fā)展戰(zhàn)略，巴中云頂入選“天府糧倉(cāng)”精品（培育）品牌，羅村牌綠茶、秦巴茗蘭牌國(guó)香、元頂子茶場(chǎng)“云頂茗蘭”先后入選“四川最具影響力茶葉單品”，成為11個(gè)茶葉主產(chǎn)市中唯一的多個(gè)優(yōu)勢(shì)縣全覆蓋的市州，川茶“質(zhì)”在巴中的美譽(yù)度和知名度持續(xù)提升。

當(dāng)天的會(huì)議指出，茶葉產(chǎn)業(yè)是一個(gè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)、長(zhǎng)久產(chǎn)業(yè)，但不容忽視的是茶葉產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。目前，全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展處于穩(wěn)面提質(zhì)、綠色發(fā)展的攻堅(jiān)期，加工升級(jí)、市場(chǎng)拓展的突破期，品牌打造、三產(chǎn)融合的追趕期，如何破解？現(xiàn)場(chǎng)會(huì)也給出了答案。

堅(jiān)定茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展信心。未來(lái)三年，全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展將聚焦打造全省最大的高山富硒茶生產(chǎn)基地和全國(guó)知名的紅色茶鄉(xiāng)旅游基地發(fā)展定位，改造低產(chǎn)低效茶園9萬(wàn)畝，創(chuàng)建綠色食品原料標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10萬(wàn)畝，新（改）建初加工廠30個(gè)，新建自動(dòng)化、連續(xù)化加工生產(chǎn)線9條，培育國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家。

扭住茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展重心。加強(qiáng)茶園管護(hù)，切實(shí)解決誰(shuí)來(lái)管、怎么管的問(wèn)題，持續(xù)推進(jìn)低產(chǎn)低效茶園改造，研究長(zhǎng)效機(jī)制持續(xù)鞏固盤(pán)活一批撂荒棄采茶園，創(chuàng)建一批標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范典型，用科學(xué)手段把現(xiàn)有茶園全部建成高質(zhì)高效茶園，推動(dòng)全市茶園面積穩(wěn)定的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、質(zhì)量、效益齊增，堅(jiān)定不移建設(shè)“川東北高山生態(tài)茶產(chǎn)業(yè)帶”，做實(shí)“高山、生態(tài)、有機(jī)”金字招牌。

堅(jiān)守茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展恒心。堅(jiān)持政府主推、企業(yè)主體、各司其職，持之以恒、久久為功推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展。積極做好政策引導(dǎo)、平臺(tái)搭建、市場(chǎng)拓展、品牌培育等，不斷開(kāi)展龍頭招引，精準(zhǔn)研判市場(chǎng)，推行龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶(hù)、專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)等聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，增強(qiáng)聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)效益。

看行動(dòng)

多方發(fā)力做大做強(qiáng)巴中茶葉產(chǎn)業(yè)

據(jù)了解，近年來(lái)，通江縣將茶葉產(chǎn)業(yè)納入“2+2”特色產(chǎn)業(yè)體系。圍繞“建設(shè)大園區(qū)、培育大龍頭、做強(qiáng)大品牌”的工作思路，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)全鏈發(fā)展，目前，建成茶園10.82萬(wàn)畝，其中投產(chǎn)茶園7.52萬(wàn)畝，培育各類(lèi)主體31家，在各屆省級(jí)以上茶博會(huì)、農(nóng)博會(huì)上獲得金獎(jiǎng)30余項(xiàng)。今年，通江茶葉已搭乘蓉歐專(zhuān)列，銷(xiāo)往中亞、西非地區(qū)。

特別是在聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制上，通江縣建立的“企業(yè)+集體經(jīng)濟(jì)組織+農(nóng)戶(hù)”的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，實(shí)現(xiàn)企業(yè)、集體經(jīng)濟(jì)、農(nóng)戶(hù)多方共贏，在各龍頭企業(yè)的示范引領(lǐng)下，全縣3700余戶(hù)茶農(nóng)戶(hù)均增收1.6萬(wàn)元以上，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值5900余萬(wàn)元。

通江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)趙懷舜介紹，通江縣將繼續(xù)加大茶園管護(hù)、低產(chǎn)低效茶園改造、機(jī)采茶園培育力度，全面改善茶園及茶企天然氣、電力、路網(wǎng)、水利、交易市場(chǎng)等基礎(chǔ)設(shè)施，加快創(chuàng)建國(guó)、省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園區(qū)。同時(shí)，不斷提高茶葉加工特別是初加工、出口茶加工的自動(dòng)化、清潔化水平，打造具有競(jìng)爭(zhēng)力的特色茶單品。

針對(duì)“無(wú)人管”“無(wú)錢(qián)管”和“管不好”等問(wèn)題，平昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)胥英豪介紹，平昌縣創(chuàng)新三社融合、龍頭帶動(dòng)、招引業(yè)主三個(gè)機(jī)制，不斷鞏固提升產(chǎn)業(yè)基地。特別是通過(guò)不斷優(yōu)化營(yíng)商環(huán)境，加大招商引資力度，先后引進(jìn)湖北、自貢、雅安、眉山等老茶區(qū)有經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有管理技術(shù)、有專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)、有市場(chǎng)通道的業(yè)主10余人，通過(guò)流轉(zhuǎn)、托管、合資經(jīng)營(yíng)等多種方式管護(hù)茶園2萬(wàn)余畝，有效解決“無(wú)人管”“無(wú)錢(qián)管”和“管不好”的問(wèn)題，帶動(dòng)全縣茶園管護(hù)面達(dá)95%以上，鮮葉下樹(shù)率從2022年的25%提高至目前的60%以上。

在茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，平昌還不斷強(qiáng)化科技支撐，加強(qiáng)與中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、省農(nóng)科院茶葉研究所、川農(nóng)大等科研院所技術(shù)合作，在平昌縣秦巴云頂茶葉科技有限公司建立中茶所專(zhuān)家工作站；川茶所專(zhuān)家團(tuán)隊(duì)為“平昌青芽茶”量身定做產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并在金寶山八廟村建立了秦巴山區(qū)優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)種質(zhì)資源圃，開(kāi)展良種茶苗品比試驗(yàn)和選育高產(chǎn)高效茶樹(shù)新品種。

《關(guān)于加快推進(jìn)實(shí)施種養(yǎng)業(yè)優(yōu)勢(shì)大品種計(jì)劃的意見(jiàn)》提出，突出以南江大葉茶、中茶108為核心競(jìng)爭(zhēng)力的巴中特色茶葉產(chǎn)業(yè)。作為大葉茶的核心產(chǎn)地，南江縣按照“一核兩片三基地”（一核：以云頂茶鄉(xiāng)為核心；兩片：現(xiàn)代茶園示范片、鄉(xiāng)村振興示范片；三基地：高山富硒茶基地、良種示范基地、數(shù)字茶園基地）規(guī)劃布局，以云頂鎮(zhèn)云頂茶村、下兩鎮(zhèn)東埡村茶園為核心，目前成功創(chuàng)建省三星級(jí)茶葉園區(qū)。

南江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)馬明介紹，南江縣持續(xù)加強(qiáng)與中茶所、省茶所等科研院所合作，以云頂早、云頂綠、川茶5號(hào)、南江大葉茶群體鮮葉為原料，開(kāi)展新產(chǎn)品、新工藝研發(fā)工作，凸顯產(chǎn)品特性。同時(shí)，分別同中茶所、省茶所簽訂技術(shù)合作協(xié)議，建立專(zhuān)家工作站，今年4月已完成春季研發(fā)試驗(yàn)工作，其中花果香型紅茶工藝已經(jīng)確定，正在編制技術(shù)規(guī)程，南江大葉茶地方標(biāo)準(zhǔn)正在立項(xiàng)審批階段。

南江縣將按照“重科技興一產(chǎn)、精加工強(qiáng)二產(chǎn)、鑄茶旅優(yōu)三產(chǎn)”的發(fā)展思路，以推動(dòng)“一產(chǎn)向后延、二產(chǎn)兩頭連、三產(chǎn)上高端”，全力構(gòu)建茶葉一二三產(chǎn)深度融合的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局，扎實(shí)抓好南江大葉茶科研基地建設(shè)、現(xiàn)代化茶葉加工中心建設(shè)，力爭(zhēng)到2025年，建成省四星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)。

同步播報(bào)

茶葉產(chǎn)業(yè)如何高質(zhì)量發(fā)展？專(zhuān)家來(lái)支招

6月5日，在全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)上，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員曾建明、副研究員修春麗和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部南京農(nóng)業(yè)機(jī)械化研究所副研究員蔣清海分別圍繞茶葉產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展、茶葉質(zhì)量安全控制、全程機(jī)械化生產(chǎn)作專(zhuān)題授課。

曾建明認(rèn)為，巴中茶園面積已初具規(guī)模、生產(chǎn)體系已基本形成，但存在部分茶園沒(méi)有發(fā)揮效益、產(chǎn)業(yè)人才不足、產(chǎn)業(yè)特色有待加強(qiáng)等問(wèn)題。就如何高質(zhì)量發(fā)展巴中茶葉產(chǎn)業(yè)，曾建明建議要立足資源稟賦、選準(zhǔn)發(fā)展路線，依靠科技、打造核心競(jìng)爭(zhēng)力，塑造品牌、搶占市場(chǎng)，探索融合發(fā)展、獲得新動(dòng)能等。

蔣清海認(rèn)為，當(dāng)前我國(guó)茶園生產(chǎn)機(jī)械化水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于主要糧食作物，特別是丘陵山區(qū)茶園生產(chǎn)的很多環(huán)節(jié)仍然完全依賴(lài)人工，人工成本占比超過(guò)60%，全面實(shí)現(xiàn)茶園管理機(jī)械化勢(shì)在必行。他建議，加快扶持和引導(dǎo)，建立健全茶園標(biāo)準(zhǔn)化體系，科學(xué)合理實(shí)施宜機(jī)化改造，配套智能化設(shè)備，推動(dòng)茶園機(jī)械化管理和生產(chǎn)向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。

修春麗就怎樣集成茶園綠色防控技術(shù)認(rèn)為，要預(yù)防為主、防治為輔。壓低蟲(chóng)口，抑制害蟲(chóng)發(fā)生，可以通過(guò)高效精準(zhǔn)誘殺、良好農(nóng)藝、生物預(yù)防等控制害蟲(chóng)。同時(shí)適時(shí)應(yīng)急防治，但要科學(xué)用藥和精準(zhǔn)用藥，例如通過(guò)高效微生物農(nóng)藥、高效施藥器械、藥劑輪換等，提高茶園的產(chǎn)量和質(zhì)量。

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